Bagno Vignoni, 31 gennaio 2026 – Dopo la pausa invernale, l’Adler Spa Resort Thermae riapre il 5 febbraio. Nel cuore della Val d’Orcia, tra dolci colline e borghi che raccontano storie antiche, il resort guidato da Anton Pichler resta un punto di riferimento per chi cerca eccellenza, sostenibilità e benessere. “Mi occupo del resort dal 2006 – racconta Pichler – e ogni giorno è una sfida che mi appassiona. La proprietà ci sostiene, ci lascia spazio per migliorare e provare cose nuove. Questo è il nostro vero tesoro”.
Un’accoglienza che nasce dal territorio
Nato nel 2004 su una vecchia cava di travertino vicino a Bagno Vignoni, il resort si è fatto strada nel mondo del turismo termale internazionale. “Molti dei nostri collaboratori sono qui sin dall’apertura o da più di dieci anni”, sottolinea Pichler. Ed è proprio questo legame forte con la squadra che, secondo lui, dà all’ospitalità un valore autentico e costante. Il calore umano, la professionalità e la capacità di sorprendere rimangono i tratti distintivi, anche mentre cambiano i gusti dei viaggiatori.
Sostenibilità che si vede e si sente
La filosofia Adler è strettamente legata al territorio. “Abbiamo contribuito a creare una rete di 450 chilometri di sentieri ciclabili e pedonali nella Val d’Orcia”, spiega Pichler. I percorsi si possono scoprire con l’app Val d’Orcia Outdoor o con la mappa cartacea che si trova in hotel. Il resort collabora con le istituzioni locali per mantenere questi sentieri in ordine. Ma non finisce qui: ogni anno, nella Tenuta Sanoner – l’azienda agricola di famiglia – si organizza un evento culturale aperto a tutti. Per i dipendenti, invece, è stato realizzato un asilo nido che oggi è a disposizione anche delle famiglie del paese, grazie all’aiuto del Comune.
Turismo consapevole: natura, cultura e sapori autentici
Le nuove tendenze del turismo di qualità puntano su consapevolezza, autenticità e natura. “Si sta affermando un modo di viaggiare che mette al centro cultura e territorio”, osserva Pichler. L’Adler Spa Resort Thermae offre passeggiate e giri in bici tra i paesaggi della Val d’Orcia, incontri con produttori locali di zafferano, aglione, olio e vino, e visite a mulini antichi. Non mancano esperienze più intime, come la visita alla torrefazione di Pienza dove si scopre il caffè tostato a legna. Gli ospiti partecipano anche alla raccolta di erbe selvatiche o asparagi spontanei nella Tenuta Sanoner, mentre guide esperte li accompagnano in tour culturali tra storia, arte e tradizioni toscane.
Benessere su misura, corpo e mente in equilibrio
Nel mondo della Spa & Wellness, la richiesta si sposta verso esperienze più personalizzate e un approccio a tutto tondo. “Oggi si cercano trattamenti che uniscono efficacia, relax profondo e sostegno per energia fisica e mentale”, spiega Pichler. Yoga, pilates, bagno sonoro sono pratiche che aiutano a ritrovare l’equilibrio. La Spa propone trattamenti esclusivi firmati Adler, rituali internazionali come l’Ayurveda e offerte legate al territorio, come la vinoterapia con il ‘Rito del Brunello’.
Tra tradizione culinaria e medicina innovativa
L’innovazione è una costante. “Creiamo esperienze pensate per chi viaggia oggi”, dice Pichler. In cucina si punta su prodotti fatti in casa, freschi e locali. Il servizio Adler Med si distingue per un approccio alla medicina potenziativa: “Relax e medicina non sono in contrasto – sottolinea – anzi, molti scelgono programmi Longevity per prevenire e mantenersi in salute”. Con test epigenetici, analisi dell’Hrv e controlli ormonali, si costruiscono percorsi personalizzati per riequilibrare sistema nervoso e ormoni.
Le acque termali e i sapori della Toscana
La balneoterapia resta il cuore dell’esperienza: le acque calde di Bagno Vignoni, che sgorgano a 50°C e vengono portate a 36°C nelle piscine aperte tutto l’anno, “aiutano a sciogliere le tensioni muscolari, migliorano l’ossigenazione dei tessuti e favoriscono la salute di ossa e articolazioni”, spiega Pichler. Anche l’alimentazione è curata con attenzione: ingredienti biologici, prodotti locali e rapporti diretti con piccoli produttori. Lo chef Gaetano Vaccaro guida la cucina dal 2004.
Vino e formazione: un legame che cresce
Il vino ha un ruolo centrale nell’esperienza Adler. “Nel nostro ristorante lavorano 21 sommelier diplomati”, precisa Pichler. La formazione coinvolge anche i giovani del servizio ristorazione. A pochi minuti a piedi dal resort, la Tenuta Sanoner offre degustazioni con vista sulla Val d’Orcia: un modo concreto per scoprire il territorio attraverso uno dei suoi tesori più autentici.
Così l’Adler Spa Resort Thermae si prepara a una nuova stagione, tra tradizione e innovazione, con l’attenzione sempre puntata sul benessere consapevole e la valorizzazione della Toscana più vera.