Il connubio tra ospitalità e cultura: la visione di Aglietti per il turismo in Sicilia

In un anno particolarmente significativo per la Sicilia, con Agrigento che si fregia del titolo di Capitale italiana della cultura e l’intera isola designata Regione europea della gastronomia, il connubio tra ospitalità e cultura è diventato un elemento strategico. Sami Aglietti, direttore dell’Adler Spa Resort Sicilia, un eco-resort di charme situato nel comune di Siculiana, sottolinea che l’ospitalità di qualità deve andare oltre il semplice comfort delle strutture ricettive. Essa deve includere l’opportunità di entrare in contatto con l’identità culturale del luogo.

Un’offerta culturale integrata

Per rispondere a questa esigenza, l’Adler ha sviluppato un’offerta culturale integrata, caratterizzata da esperienze autentiche che coinvolgono esperti locali pronti a raccontare la storia, l’arte e le tradizioni di questa terra affascinante. Aglietti spiega: “Questo approccio genera valore condiviso: arricchisce il viaggio degli ospiti e sostiene le economie locali, promuovendo un turismo più sostenibile e consapevole”.

1. Escursioni nel centro storico di Agrigento: Gli ospiti possono esplorare le stratificazioni culturali delle dominazioni greca, araba e normanna.
2. Visite alla Valle dei Templi: Le visite guidate, anche in notturna, offrono un’immersione totale nella storia e nella cultura.
3. Lezioni di cucina siciliana: Presso la Casa Barbadoro, gli ospiti possono apprendere i segreti della gastronomia locale.

Sostenibilità e comunità

L’Adler Spa Resort Sicilia si distingue per il suo impegno verso la sostenibilità ambientale. Situato vicino alla Riserva Naturale Orientata di Torre Salsa, il resort promuove azioni concrete per la salvaguardia dell’ambiente, come i cleanup days, coinvolgendo ospiti e comunità locali nella pulizia delle coste. Sotto la guida di Aglietti, il resort ha avviato pratiche di autoproduzione, piantando frutteti e orti per garantire una filiera corta e sostenibile.

Inoltre, l’attenzione al risparmio idrico è fondamentale in una regione soggetta a siccità. Tra le misure adottate per conservare le risorse naturali ci sono:

1. Un sistema di irrigazione basato sul recupero delle acque grigie.
2. La scelta di erbe a bassa manutenzione idrica.

Un modello di ospitalità integrata

Infine, il resort si impegna anche in iniziative solidali, come la ‘Cena con il Sorriso’, che coinvolge persone con disabilità nella preparazione e degustazione di cene gourmet. Questi progetti mirano a creare momenti di condivisione e supporto, contribuendo al benessere della comunità locale e alla valorizzazione del patrimonio culturale e sociale della Sicilia.

Con una visione chiara e un approccio integrato, l’Adler Spa Resort Sicilia si propone di essere un modello di ospitalità che unisce il comfort con l’impegno culturale e ambientale, arricchendo l’esperienza dei propri ospiti e contribuendo al futuro sostenibile del territorio.